Snabblagad cheesecake

4 portioner
200 gram philadelphiaost
1,5 dl creme fraiche
1/2 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
Rivet skal av 1 citron
8 digestivekex
Blåbär eller andra valfria bär
Gör så här:
1. Blanda samman philadelphiaost, creme fraiche, rivet citronskal, florsocker och vaniljsocker.
2. Krossa digestivekexen grovt och fördela lite i fyra glas. Häll sedan på lite ostkräm och sedan lite blåbär, fortsätt varva digestivekex, ostkräm och blåbär tills det tar slut. Avsluta med lite krossade digestivekex och toppa med lite blåbär.
Kommentarer
Trackback